Resep MASAKAN Balado Daun Singkong untuk 6 porsi
Rebus daun singkong dengan garam dan sedikit minyak goreng agar masih terlihat hijau dan cepat empuk.
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
2 ikat daun singkong, direbus, diperas, diiris
5 butir bawang merah, dicincang kasar
200 ml air
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum. Masukkan daun singkong. Aduk rata.
- Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Balado Daun Singkong merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 2 ikat daun singkong, direbus, diperas, diiris
5 butir bawang merah, dicincang kasar
200 ml air
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit, dibakar
1/4 sendok teh merica, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Balado Daun Singkong biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Balado Daun Singkong yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!