Resep Pelengkap Balado Sawi Putih untuk 2 porsi
Hanya dengan tiga langkah mudah berikut, Anda sudah bisa membuat Balado Sawi Putih yang lezat. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram sawi putih, dipotong-potong
150 gram jagung manis pipil
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
150 ml air
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan jagung manis pipil dan sawi putih. Aduk sampai layu.
- Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Porsi Sajian: 2 porsi
Ringkasan
Resep Balado Sawi Putih merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram sawi putih, dipotong-potong
150 gram jagung manis pipil
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
150 ml air
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Balado Sawi Putih biasanya disajikan sebanyak 2 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Balado Sawi Putih yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!