Resep MASAKAN Barbeque Chicken Tika untuk 10 tusuk
Selama memanggang sate, oles bumbu agak banyak supaya lebih berminyak.
Bahan Utama
Ayam & bebek
Bahan dan Bumbu
2 buah paha ayam fillet , potong – potong kotak 2x2cm, buang kulitnya
3 siung bawang putih , cincang halus
1/2 buah bawang bombay , cincang halus
2 cm jahe , cincang halus
75 gram yoghurt
2 sendok teh bubuk kari
1 sendok makan cabai bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam masala
1 sendok teh air jeruk lemon
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Lumuri ayam dengan semua bumbu. Simpan minimal 3 jam sampai semalam dalam lemari es.
- Tusuk – tusuk di tusuk sate.
- Panggang sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Porsi Sajian: 10 tusuk
Ringkasan
Resep Barbeque Chicken Tika merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ayam & bebek, dan tambahan bumbu seperti 2 buah paha ayam fillet , potong – potong kotak 2x2cm, buang kulitnya
3 siung bawang putih , cincang halus
1/2 buah bawang bombay , cincang halus
2 cm jahe , cincang halus
75 gram yoghurt
2 sendok teh bubuk kari
1 sendok makan cabai bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam masala
1 sendok teh air jeruk lemon
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Barbeque Chicken Tika biasanya disajikan sebanyak 10 tusuk, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Barbeque Chicken Tika yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!