Resep Tumisan (stirfry) Bayam Tumis Jamur Padi untuk
Bayam tak hanya bisa Anda sajikan dalam bentuk sayur bening saja. Tapi sayuran berwarna hijau segar ini bisa juga Anda sajikan sebagai tumisan yang nikmat. Campuran jamur padi dapat Anda tambahkan di dalamnya.
Bahan Utama
Bayam
Bahan dan Bumbu
2 ikat (700 gram) bayam, disiangi
50 gram jamur padi, dibelah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris setengah lingkaran
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap manis
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah besar dan jamur padi. Aduk rata.
- Tambahkan bayam. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi garam, gulapasir, merica hitam bubuk, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang air. Masak dengan kuah kental.
Porsi Sajian:
Ringkasan
Resep Bayam Tumis Jamur Padi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Bayam, dan tambahan bumbu seperti 2 ikat (700 gram) bayam, disiangi
50 gram jamur padi, dibelah 2 bagian
1/2 buah bawang bombay, diiris setengah lingkaran
2 buah cabai merah besar, diiris serong, dibuang biji
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap manis
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bayam Tumis Jamur Padi biasanya disajikan sebanyak , dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bayam Tumis Jamur Padi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!