Resep MASAKAN Bebek Panggang Bumbu Ngohyong untuk 4 porsi
Nikmatnya daging bebek kini dapat anda nikmati sendiri dirumahtanpa harus pergi kerestoran mahal. Bebek panggang bumbu ngohyong ini pundapat anda sajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap penyajiannya.
Bahan Utama
Ayam & bebek
Bahan dan Bumbu
1 ekor (1 kg) bebek, dipotong 8 bagian
2 cm jahe, iris tipis
50 ml kecap asin
2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok teh bumbu ngohyong
700 ml air
50 gram saus barbeque
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap (aduk Rata):
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh bumbu ngohyong
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
Cara Memasak
- Rebus bebek dalam air bersama jahe, kecap asin, garam, bawang putih, bumbu ngohyong, dan minyak wijen di atas api kecil sampai bebek matang dan empuk. Angkat dan tiriskan bebek. Biarkan sampai dingin.
- Lumuri bebek dengan saus barbeque dan minyak wijen. Diamkan 1jam.
- Panggang bebek 20 menit di dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai kecokelatan.
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Bebek Panggang Bumbu Ngohyong merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ayam & bebek, dan tambahan bumbu seperti 1 ekor (1 kg) bebek, dipotong 8 bagian
2 cm jahe, iris tipis
50 ml kecap asin
2 sendok teh garam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok teh bumbu ngohyong
700 ml air
50 gram saus barbeque
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelengkap (aduk Rata):
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh bumbu ngohyong
1/2 sendok teh merica hitam bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bebek Panggang Bumbu Ngohyong biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bebek Panggang Bumbu Ngohyong yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!