Resep MASAKAN Beef Ala Szechuan untuk 4 porsi
Hidangkan beef ala szechuan ini bersama keluarga tercinta Anda dirumah disaat hari yang istimewah. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
200 gram daging sukiyaki
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan saus sambal
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, iris panjang
3 buah cabai kering, cincang halus
1 buah pekak
2 cm jahe, parut
1/2 sendok teh merica putih bubuk
1/2 sendok teh garam
200 ml air
2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Rendam daging sukiyaki di dalam campuran saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan kecap asin 30 menit.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan paprika merah sampai harum. Masukkan cabai kering, pekak, dan jahe. Aduk-aduk sebentar.
- Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi merica putih bubuk, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk rata.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Beef Ala Szechuan merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 200 gram daging sukiyaki
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan saus sambal
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, iris panjang
3 buah cabai kering, cincang halus
1 buah pekak
2 cm jahe, parut
1/2 sendok teh merica putih bubuk
1/2 sendok teh garam
200 ml air
2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Beef Ala Szechuan biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Beef Ala Szechuan yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!