Resep Pastry Bolu Gulung Tiga Warna untuk 12 potong
Disaat hari yang spesial, kini anda dapat menyajikan bolu gulung tiga warna yang cantik ini. Rasanya sudah pasti secantik tampilannya. Selamat mencoba..
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
60 gram margarin, dilelehkan, dibagi 3 bagian
1/4 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
75 gram selai cokelat untuk olesan
Cara Memasak
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
- Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan moka pasta dan margarin leleh, satu bagian tambahkan cokelat pasta dan margarin leleh, dan sisanya tambahkan margarin leleh. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot secara bergantian antara adonan cokelat dan adonan putih sepertiga bagian loyang 24x24x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Sisanya semprot adonan moka.
- Kukus 15 menit dengan api sedang.
- Oles dengan selai cokelat pada bagian cokelat putih. Gulung dan padatkan.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Bolu Gulung Tiga Warna merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
60 gram margarin, dilelehkan, dibagi 3 bagian
1/4 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
75 gram selai cokelat untuk olesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bolu Gulung Tiga Warna biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bolu Gulung Tiga Warna yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!