Resep Mousse Choco Mousse Strawberry Yoghurt untuk 12 porsi

Sajikan dessert bersama keluarga tercinta. Yang pastirasanya akan membuat anda dan keluarga semakin harmonis dan penuh keceriaan.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Mousse:
250 gram krim kental tawar, kocok mengembang, dinginkan
250 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
15 gram tepung maizena
65 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 lembar gelatine, rendam air dingin, peras
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 kuning telur, kocok kental

Bahan Toping:
100 gram stroberi segar, belah dua
50 gram selai stroberi
1 sendok teh gula pasir
100 gram cream yoghurt stroberi (elle et vire)

Cara Memasak

1. Mousse : rebus susu cair, cokelat bubuk, tepung maizena, gula pasir, dan garam sampai kental. Tambahkan gelatin. Aduk rata. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut.
2. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Angkat. Biarkan hangat.
3. Masukkan sedikit-sedikit rebusan cokelat ke dalam kocokan krim kental sambil diaduk rata.
4. Tuang ke setengah tinggi gelas kecil. Dinginkan.
5. Panaskan selai stroberi dan gula pasir sampai larut. Tambahkan stroberi segar. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
6. Masukkan yoghurt. Aduk rata. Tuang di atas mousse. Sajikan dingin.

Porsi Sajian: 12 porsi

Ringkasan

Resep Choco Mousse Strawberry Yoghurt merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Mousse:
250 gram krim kental tawar, kocok mengembang, dinginkan
250 ml susu cair
25 gram cokelat bubuk
15 gram tepung maizena
65 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 lembar gelatine, rendam air dingin, peras
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
2 kuning telur, kocok kental

Bahan Toping:
100 gram stroberi segar, belah dua
50 gram selai stroberi
1 sendok teh gula pasir
100 gram cream yoghurt stroberi (elle et vire), hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Choco Mousse Strawberry Yoghurt biasanya disajikan sebanyak 12 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Choco Mousse Strawberry Yoghurt yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!