Resep COOKIES Chocolate Stripe Roll Cookies untuk 250 gram
* Jika mengerjakan sendiri lebih baik di cetak satu persatu agar kue tidak cepat kering. - oles adonan tipis dengan ketebalan yang sama agar matang merata.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
4 (120) gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
75 gram mentega tawar , dilelehkan
30 ml krim kental
1/8 sendok teh esens vanila
1/8 sendok teh pasta cokelat
Cara Memasak
- Kocok putih telur dan garam sampai berbusa. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai kental dengan kecepatan sedang.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan dengan kecepatan rendah asal rata.
- Masukkan mentega, krim, dan esens vanila sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 100 gram adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Buat cetakan dari kertas HVS tebal yang didobel ukuran 12x7 cm.
- Letakkan di atas silpat. Oles adonan di dalam cetakan. Angkat cetakannya.
- Semprot miring dengan adonan cokelat.
- Oven 5 menit dengan suhu 200 derajat Celcius sampai kekuningan.
- Segera gulung setelah keluar dari cetakan. Dinginkan dan biarkan kering.
Porsi Sajian: 250 gram
Ringkasan
Resep Chocolate Stripe Roll Cookies merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 4 (120) gram putih telur
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
150 gram tepung terigu protein sedang
75 gram mentega tawar , dilelehkan
30 ml krim kental
1/8 sendok teh esens vanila
1/8 sendok teh pasta cokelat, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Chocolate Stripe Roll Cookies biasanya disajikan sebanyak 250 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Chocolate Stripe Roll Cookies yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!