Resep Pastry Chocolate Tiramisu untuk 5 porsi

Keju yang lembut berpadu dengan cokelat dapat menghasilkan chocolate tiramisu yang lezat. Sajikan cokelat tiramisu cake ini sebagai alternatif kue dalam hidangan pesta akhir tahun anda.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

20 buah sponge finger bahan pencelup(aduk rata):
1 1/2 sendok makan kopi instan
250 ml air mendidih
2 sendok makan gula pasir

Bahan Krim:
2 kuning telur
75 gram gula pasir halus
1 lembar gelatin rendam, peras, tim sampai larut
250 gram mascarpone cheese
1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan air hangat larutkan
200 gram krim kental kocok sampai mengembang, dinginkan

Cara Memasak

1. Celup sponge finger ke bahan pencelup. Tata di ring oval.
2. Krim, kocok kuning telur di atas panci berisi air panas sampai kental. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan gelatin. Aduk sampai larut. Sisihkan.
3. Kocok mascarpone cheese asal lembut. Tuang kocokan kuning telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
4. Masukkan larutan cokelat bubuk. Kocok rata. Tambahkan krim kental sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tuang di atas sponge finger. Tata lagi sponge finger. Oles dengan krim. Semprot sisa krim dengan spuit di atasnya. Tabur dengan dark cooking chocolate parut. Dinginkan.

Porsi Sajian: 5 porsi

Ringkasan

Resep Chocolate Tiramisu merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 20 buah sponge finger bahan pencelup(aduk rata):
1 1/2 sendok makan kopi instan
250 ml air mendidih
2 sendok makan gula pasir

Bahan Krim:
2 kuning telur
75 gram gula pasir halus
1 lembar gelatin rendam, peras, tim sampai larut
250 gram mascarpone cheese
1 sendok makan cokelat bubuk
2 sendok makan air hangat larutkan
200 gram krim kental kocok sampai mengembang, dinginkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Chocolate Tiramisu biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Chocolate Tiramisu yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!