Resep Donut Donat Abon Ragout Keju untuk 30 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan kulit:
1 resep bahan dasar donat III tanpa wijen hitam
50 gram abon sapi yang halus
minyak padat untuk menggoreng
Bahan isi:
4 sendok makan margarin
6 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
Bahan pelapis:
200 ml air untuk pencelup
200 gram tepung panir halus putih
Cara Memasak
- Isi: panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil dimasak sampai licin.
- Masukkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Masak sampai kental. Sisihkan.
- Kulit: buat dengan cara yang sama. Setelah elastis. Tambahkan abon sapi. Uleni rata. Diamkan 20 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan bentuk bulat. Beri isi. Lipat segitiga. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
- Celup air. Gulingkan di tepung panir halus. Diamkan lagi 15 menit.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Donat Abon Ragout Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan kulit:
1 resep bahan dasar donat III tanpa wijen hitam
50 gram abon sapi yang halus
minyak padat untuk menggoreng
Bahan isi:
4 sendok makan margarin
6 sendok makan tepung terigu
500 ml susu cair
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
Bahan pelapis:
200 ml air untuk pencelup
200 gram tepung panir halus putih, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Donat Abon Ragout Keju biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Donat Abon Ragout Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!