Resep MINUMAN Dingin Es Tape Kelapa Muda untuk 18 buah
Panas-panas begini enaknya makan es ya? Wah, kalau gitu gimana kalo kita coba menu yang satu ini. Perpaduan antara tape dan kelapa muda. Huah, segar!
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
250 gram tape singkong, dihaluskan
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan pengental
Cara Memasak
- Rebus santan, daun pandan, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan tape singkong dan kelapa muda. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup- letup.
- Masukkan dalam cetakan loli pop. Tutup dengan pegangannya.
- Bekukan semalam dalam freezer.
Porsi Sajian: 18 buah
Ringkasan
Resep Es Tape Kelapa Muda merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
250 gram tape singkong, dihaluskan
200 gram kelapa muda dikeruk panjang
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan pengental, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Es Tape Kelapa Muda biasanya disajikan sebanyak 18 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Es Tape Kelapa Muda yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!