Resep MASAKAN Traditional Godog Batinta (Sum-Bar) untuk 30 buah
Kudapan berbahan dasar tepung beras dan pisang raja ini merupakan kudapan khas Sumatera Barat. Anda bisa menikmatinya bersama secangkir teh hangat. Rasanya nikmat sekali.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
12 buah (724 gram) pisang raja
140 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 gram gula merah sisir
100 ml air
minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Haluskan pisang raja. Tambahkan tepung beras, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
- Bentuk bola-bola dengan sendok sebesar bola pingpong. Goreng dalamminyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
- Rebus gula merah dan air sampai kental. Masukkan bola-bola. Aduk sampai terbalut rata. Angkat dan sajikan.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Godog Batinta (Sum-Bar) merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 12 buah (724 gram) pisang raja
140 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili bubuk
200 gram gula merah sisir
100 ml air
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Godog Batinta (Sum-Bar) biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Godog Batinta (Sum-Bar) yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!