Resep Pembuka Hotdog Mini untuk 68 buah

Hotdog mini yang lezat ini bisa menjadi bekal yang menyenangkan untuk buah hati kita.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Dasar Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
20 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
210 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
selada
16 buah sosis ayam, dibelah dua, dipotong sepanjang roti, ditumis sebentar
200 gram keju parut, untuk taburan
200 gram mayones
200 gram saus tomat

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

Cara Memasak

1. Roti: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampaikalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Pipihkan adonan. Bentuk oval kecil. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
5. Oles dengan bahan olesan.
6. Oven 7 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
7. Belah atas roti. Isi dengan selada. Letakkan sosis ayam. Tabur keju parut. Coret dengan mayones dan saus tomat.

Porsi Sajian: 68 buah

Ringkasan

Resep Hotdog Mini merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Dasar Roti:
300 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
20 gram susu bubuk
2 kuning telur
1 putih telur
210 ml air es
75 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi:
selada
16 buah sosis ayam, dibelah dua, dipotong sepanjang roti, ditumis sebentar
200 gram keju parut, untuk taburan
200 gram mayones
200 gram saus tomat

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Hotdog Mini biasanya disajikan sebanyak 68 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Hotdog Mini yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!