Resep Tumisan (stirfry) Jamur Tumis Kentang Merica Hitam untuk 4 porsi
Tumisan kentang yang dicampur dengan jamur merang dan jamur tiram ini bisa menjadi menu pilihan Anda hari ini.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram jamur merang, potong 2 bagian
50 gram jamur tiram, potong panjang
100 gram kentang, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, potong tebal 1/2 cm
1 buah cabai hijau besar, potong tebal 1/2 cm
1/2 sendok makan saus hoisin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, sangrai, tumbuk kasar
200 ml air
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Masukkan jamur merang, jamur tiram, dan kentang. Aduk rata.
- Tambahkan, merica hitam, saus hoisin dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Jamur Tumis Kentang Merica Hitam merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram jamur merang, potong 2 bagian
50 gram jamur tiram, potong panjang
100 gram kentang, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 buah cabai merah besar, potong tebal 1/2 cm
1 buah cabai hijau besar, potong tebal 1/2 cm
1/2 sendok makan saus hoisin
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam, sangrai, tumbuk kasar
200 ml air, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Jamur Tumis Kentang Merica Hitam biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Jamur Tumis Kentang Merica Hitam yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!