Resep Chiffon cake Klapertart Cup Keju untuk 17 Potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
350 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung maizena
30 gram tepung terigu protein sedang
20 gram margarin
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh esens rhum
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang kecil
25 gram kenari, dicincang kasar
50 gram keju parut
Bahan taburan:
15 gram keju cheddar, diparut
Cara Memasak
- Rebus 200 ml (dari 350 ml) susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Larutkan tepung maizena , tepung terigu, dan sisa susu cair. Tuang ke dalam rebusan susu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Masukkan margarin. Aduk sampai licin. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan esens rhum, kelapa muda, dan kenari. Aduk rata.
- Tuang di cetakan muffin kecil yang di alas cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Tabur keju cheddar parut. Oven lagi 20 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 17 Potong
Ringkasan
Resep Klapertart Cup Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 350 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
25 gram tepung maizena
30 gram tepung terigu protein sedang
20 gram margarin
2 butir telur, dikocok lepas
1/2 sendok teh esens rhum
150 gram kelapa muda, dikeruk panjang kecil
25 gram kenari, dicincang kasar
50 gram keju parut
Bahan taburan:
15 gram keju cheddar, diparut, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Klapertart Cup Keju biasanya disajikan sebanyak 17 Potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Klapertart Cup Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!