Resep Pastry Kurma Fruit Cake untuk 12 potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
250 gram margarin
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
5 butir telur
5 buah (50 gram) kurma , di blender dengan 75 ml susu cair hangat, ukur 125 ml
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil
50 gram ceri hijau, dipotong kotak kecil
50 gram kurma, dipotong kotak kecil
Cara Memasak
- Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan blenderan kurma.
- Tambahkan ceri merah, ceri hijau, dan kurma. Aduk rata.
- Masukkan dalam cetakan loaf 24x10x7 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin.
- Oven 65 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Kurma Fruit Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 250 gram margarin
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
5 butir telur
5 buah (50 gram) kurma , di blender dengan 75 ml susu cair hangat, ukur 125 ml
225 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
50 gram ceri merah, dipotong kotak kecil
50 gram ceri hijau, dipotong kotak kecil
50 gram kurma, dipotong kotak kecil, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Kurma Fruit Cake biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Kurma Fruit Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!