Resep Pastry Lapis Legit Cokelat Putih Telur untuk 12 potong
Mertua akan datang ke rumah? Tenang, jangan panik! Menu yang satu ini akan membuat Anda makin disayang mertua.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
270 gram margarin
1 1/2 sendok teh susu kental manis putih
450 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
180 gram gula pasir
115 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
3 tetes pewarna kuning
Cara Memasak
- Kocok margarin 30 menit sampai lembut. Tambahkan susu kental manis putih. Kocok rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit-sedikit ke dalam kocok margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna kuning. Aduk rata.
- Tuang 75 gram adonan kuning di loyang 24x10x7 cm yang diolesmargarin, dialas kertas roti dan ditabur tipis tepung terigu. Oven 5menit dengan api atas.
- Tuang 75 gram adonan cokelat. Oven 5 menit dengan api atas.
- Lakukan bergantian sampai adonan habis.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Lapis Legit Cokelat Putih Telur merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 270 gram margarin
1 1/2 sendok teh susu kental manis putih
450 gram putih telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
180 gram gula pasir
115 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1/2 sendok teh cokelat pasta
3 tetes pewarna kuning, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Lapis Legit Cokelat Putih Telur biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Lapis Legit Cokelat Putih Telur yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!