Resep Pastry Lapis Mini untuk 20 potong

Sajikan lapis mini ini untuk keluarga Anda tercinta pada moment yang spesial. Rasa manis yang ada pada kue lapis yang satu ini membuat siapa saja yang mencobanya merasakan kenikmatan dilidah. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan I:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh moka pasta

Bahan Ii:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram buttercream
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Memasak

1. Bahan I: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di loyang 24x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
4. Bahan II, buat dengan cara yang sama dengan bahan I.
5. Belah masing-masing cake menjadi 3 bagian.
6. Ambil selembar cake moka. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake moka. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake cokelat.
7. Ambil cake cokelat. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake cokelat. Lapisi isi. Tutup dengan cake moka. Padatkan.

Porsi Sajian: 20 potong

Ringkasan

Resep Lapis Mini merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh moka pasta

Bahan Ii:
3 butir telur
60 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan (aduk Rata):
50 gram buttercream
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Lapis Mini biasanya disajikan sebanyak 20 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Lapis Mini yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!