Resep Pembuka Manisan Mangga untuk 10 porsi
Manisan mangga yang lezat ini sangat pas Anda jadikan menu pembuka yang istimewa. Cara membuatnya yang mudah dan bahannya tidak sulit didapat. Manisan ini wajib Anda coba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 kg mangga muda indramayu, dibelah, dipotong-potong panjang
Bahan Sirup I :
1.000 ml air
250 gram gula pasir
1 sendok makan garam
Bahan Sirup Ii:
500 ml air
250 gram gula pasir
Cara Memasak
- Rendam mangga dalam air dingin yang ditambah 1 sendok makan air kapur sirih. Diamkan semalam dan buang airnya.
- Letakkan mangga indramayu dalam toples kaca.
- Bahan sirup I : rebus air, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
- Tuang dalam toples kaca. Diamkan semalaman.
- Tiriskan dan buang airnya.
- Rebus bahan sirup II. Dinginkan. Masukkan manggan. Simpan dalam lemari es.
Porsi Sajian: 10 porsi
Ringkasan
Resep Manisan Mangga merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 kg mangga muda indramayu, dibelah, dipotong-potong panjang
Bahan Sirup I :
1.000 ml air
250 gram gula pasir
1 sendok makan garam
Bahan Sirup Ii:
500 ml air
250 gram gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Manisan Mangga biasanya disajikan sebanyak 10 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Manisan Mangga yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!