Resep Sarapan Mantao Goreng Orak-Arik untuk 6 buah
Mantao goreng kali ini menggunakan resep tambahan yang istimewa berupa orak-arik. Perpaduan antara ayam giling, telur, dan bahan-bahan lainya menjadikan mantaou ini lebih istimewa dan lebih nikmat. Selamat mencoba..
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
6 buah mantao putih
3 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Isi:
3 siung bawang putih, iris
100 gram ayam giling
2 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, rebus
50 gram kacang polong
50 gram jagung manis pipil rebus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
50 ml air
1/2 sendok makan seledri, cincang halus
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak
- Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
- Masukkan wortel, kacang polong, dan jagung manis. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat.
- Panaskan margarin. Masukkan mantao. Panggang sampai kecoklatan. Angkat mantao.
- Belah atas mantao. Sajikan dengan tumisan isi.
Porsi Sajian: 6 buah
Ringkasan
Resep Mantao Goreng Orak-Arik merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 6 buah mantao putih
3 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Isi:
3 siung bawang putih, iris
100 gram ayam giling
2 butir telur, kocok lepas
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, rebus
50 gram kacang polong
50 gram jagung manis pipil rebus
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh pala bubuk
50 ml air
1/2 sendok makan seledri, cincang halus
1 sendok makan margarin untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Mantao Goreng Orak-Arik biasanya disajikan sebanyak 6 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Mantao Goreng Orak-Arik yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!