Resep MASAKAN Nasi Goreng Bumbu Besengek untuk 2 porsi
Nasi goreng dengan sentuhan khas Kulon Progo.
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
400 gram nasi putih
4 buah bakso sapi , iris
3 batang caisim , potong 3 cm
1 buah cabai merah besar , potong serong
1 sendok teh saus tomat
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang , potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri , sangrai
Bahan Pelengkap:
4 lembar daun selada
1/2 buah ketimun , dipotong-potong
1 buah tomat , dipotong-potong
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 butir telur , buat dadar rawis, iris
Cara Memasak
- Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan bakso sapi. Aduk rata.
- Masukkan nasi, caisim, saus tomat, kecap manis, garam, dan mericabubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkapnya.
Porsi Sajian: 2 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Goreng Bumbu Besengek merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 400 gram nasi putih
4 buah bakso sapi , iris
3 batang caisim , potong 3 cm
1 buah cabai merah besar , potong serong
1 sendok teh saus tomat
2 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang , potong serong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah cabai merah keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri , sangrai
Bahan Pelengkap:
4 lembar daun selada
1/2 buah ketimun , dipotong-potong
1 buah tomat , dipotong-potong
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
1 butir telur , buat dadar rawis, iris, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Goreng Bumbu Besengek biasanya disajikan sebanyak 2 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Goreng Bumbu Besengek yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!