Resep MASAKAN Nasi Siram Tomat untuk 6 porsi
Tomat tak hanya segar dibuat minuman atau kue-kue saja. Bagaimana jika tomat diolah bersana nasi? Wah... Anda harus mecoba resep nasi tomat ini. Rasanya nikmat sekali.
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
750 gram nasi putih
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai hijau, dipotong miring
100 gram daging giling, dibentuk bola-bola
100 gram jamur merang, dipotong-potong
3 buah tomat (300 gram), dipotong-potong, diblender
200 ml air
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan daun bawang, nasi, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Angkat.
- Saus: panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu. Masukkan tomat, air, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.
- Sajikan nasi dengan siraman sausnya.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Siram Tomat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
750 gram nasi putih
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai hijau, dipotong miring
100 gram daging giling, dibentuk bola-bola
100 gram jamur merang, dipotong-potong
3 buah tomat (300 gram), dipotong-potong, diblender
200 ml air
3 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Siram Tomat biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Siram Tomat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!