Resep COOKIES Nastar Almon untuk 640 gram
Setelah adonan isi matang, sebaiknya dimasukkan ke wadah tertutup agar tidak kering.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Isi:
400 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
100 gram mentega asin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
2 kuning telur
75 gram almond bubuk
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu
Cara Memasak
- Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
- Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan almond bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 5 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 640 gram
Ringkasan
Resep Nastar Almon merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Isi:
400 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
100 gram mentega asin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
2 kuning telur
75 gram almond bubuk
175 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nastar Almon biasanya disajikan sebanyak 640 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nastar Almon yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!