Resep Panggang (grill) Pastel Panggang Bluberi & Keju untuk 11 buah
Ah lihatlah betapa cream cheese berpadu sempurna dengan selai blueberry. Menggiurkan...
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula tepung
1 sendok makan susu cair dingin
Bahan Isi:
100 gram cream cheese
1 sendok teh air jeruk lemon
25 gram gula tepung
35 gram selai blueberry
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
1 sendok teh popyseed untuk taburan
Cara Memasak
- Kulit, aduk bahan kulit sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak diameter 8 cm.
- Isi, kocok bahan isi, kecuali selai blueberry sampai rata. Tambahkan selai blueberry. Aduk sekali.
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat dua. Pilin.
- Letakkan diloyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur popyseed.
- Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 11 buah
Ringkasan
Resep Pastel Panggang Bluberi & Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Kulit:
100 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula tepung
1 sendok makan susu cair dingin
Bahan Isi:
100 gram cream cheese
1 sendok teh air jeruk lemon
25 gram gula tepung
35 gram selai blueberry
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan krim kental
1 sendok teh popyseed untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Pastel Panggang Bluberi & Keju biasanya disajikan sebanyak 11 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Pastel Panggang Bluberi & Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!