Resep Pudding Puding Cokelat Berlapis Kayu Manis untuk 16 potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan I:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
65 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Bahan II:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
125 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Cara Memasak
- Bahan I: rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil 1 sendok adonan. Tuang ke kuning telur dan kayumanis bubuk. Aduk rata. Tuang kembali ke rebusan susu. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai matang.
- Tuang 1/3 bagian adonan ke loyang loaf 22x10x7 cm. Biarkan setengah beku.
- Bahan II: rebus susu, agar-agar bubuk, jeli instan, cokelat bubuk sambil diaduk sampai mandidih. Masukkan cokelat masak bubuk.
- Tuang setengah bagian di atas bahan I. Biarkan setengah beku.
- Panaskan sisa bahan I yang sudah ditambahkan 1 sendok makan air. Tuang 1/3 bagian ke atas bahan II. Biarkan setengah beku.
- Panaskan sisa bahan II yang sudah ditambahkan 1 sendok makan air. Tuang ke atas bahan I. Biarkan setengah beku.
- Panaskan sisa bahan I yang sudah ditambahkan 1 sendok makan air. Tuang di atas bahan II. Bekukan.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Puding Cokelat Berlapis Kayu Manis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
400 ml susu cair
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
65 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Bahan II:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1/4 sendok teh jeli instan bubuk
125 gram gula pasir
20 gram cokelat bubuk
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Puding Cokelat Berlapis Kayu Manis biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Puding Cokelat Berlapis Kayu Manis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!