Resep Pastry Rich Chocolate Melted Cake untuk 5 buah

Cake ini akan lebih enak dinikmati ketika masih hangat, sehingga citarasa cokelat yang membuai lidah akan selalu melekat di kepala. 

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Isi:
50 ml krim kental
75 gram dark cooking chocolate , potong-potong
1 sendok makan rhum

Bahan Cake:
75 gram mentega tawar
100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
1/4 sendok teh garam
3 kuning telur
15 gram gula pasir halus
40 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 putih telur
1/8 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus

Cara Memasak

1. Isi, panaskan krim kental. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan rhum. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. Kocok mengembang. Dinginkan lagi.
2. Cake, panaskan mentega tawar. Masukkan potongan dark cooking chocolate dan garam. Aduk sampai larut. Tambahkan kuning telur dan gula pasir halus. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampaimengembang.
5. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
6. Tuang setengah bagian adonan ke pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin dan ditabur gula pasir kasar. Sendokkan isi yang sudah beku. Tutup lagi dengan adonan.
7. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Biarkan hangat. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan hiasan.

Porsi Sajian: 5 buah

Ringkasan

Resep Rich Chocolate Melted Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Isi:
50 ml krim kental
75 gram dark cooking chocolate , potong-potong
1 sendok makan rhum

Bahan Cake:
75 gram mentega tawar
100 gram dark cooking chocolate , potong-potong
1/4 sendok teh garam
3 kuning telur
15 gram gula pasir halus
40 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
3 putih telur
1/8 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Rich Chocolate Melted Cake biasanya disajikan sebanyak 5 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Rich Chocolate Melted Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!