Resep Pastry Rich Strawberry Layer Cake untuk 16 potong

Kue dengan lapisan rasa asam dan manis ini akan memanjakan lidah kita dan kenikmatan masih terasa hingga gigitan terakhir. wow, sedaaap!

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
75 gram gula pasir halus
150 gram minyak goreng
100 gram stroberi segar
100 ml air
1/8 sendok teh esens stroberi
25 tetes pewarna merah muda
8 kuning telur
8 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir

Bahan Olesan:
200 ml krim kental
300 gram white cooking chocolate potong-potong
150 gram selai stroberi untuk olesan

Cara Memasak

1. Blender halus stroberi dan air. Saring. Ukur 200 ml air stroberi. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan gula pasir halus. Aduk rata. Sisihkan.
3. Aduk rata minyak goreng, air stroberi, esens stroberi, dan pewarna merah muda.
4. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit – sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengahmengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampaimengembang.
6. Tuang campuran tepung terigu ke kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
7. Tuang di dua buah loyang diameter 24 cm tinggi 4 cm yang diolesmargarin dan dialas kertas roti. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajatCelsius.
8. Belah tiga masing-masing cake.
9. Olesan, panaskan krim kental. Tambahkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan. Kocok sampai kental.
10. Ambil selembar cake. Oles tipis dengan selai stroberi. Oles dengan bahan olesan. Lakukan sampai habis.
11. Hias atasnya dengan sisa olesan.

Porsi Sajian: 16 potong

Ringkasan

Resep Rich Strawberry Layer Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram tepung terigu protein sedang
30 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
75 gram gula pasir halus
150 gram minyak goreng
100 gram stroberi segar
100 ml air
1/8 sendok teh esens stroberi
25 tetes pewarna merah muda
8 kuning telur
8 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tartar
125 gram gula pasir

Bahan Olesan:
200 ml krim kental
300 gram white cooking chocolate potong-potong
150 gram selai stroberi untuk olesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Rich Strawberry Layer Cake biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Rich Strawberry Layer Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!