Resep Goreng (deep fried) Risoles Pisang Cokelat untuk 14 buah
Risoles biasanya isinya sayuran atau daging dengan rasa asin. Tapi kali ini risoles diisi pisang cokelat yang tentu saja rasanya manis. Pasti menyenangkan berkumpul bersama menikmati hidangan ini
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
300 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan air
Bahan Isi (aduk Rata):
3 buah (350 gram) pisang raja, dipotong kotak
50 gram selai cokelat
Bahan Pelapis:
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir halus
Cara Memasak
- Kulit: aduk rata tepung terigu dan garam.
- Campur telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Buat dadar di wajan datar kecil sampai semua adonan habis. Sisihkan
- Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung. Rekatkan dengan bahan perekat.
- Celupkan ke telur. Gulingkan ke tepung panir halus.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 14 buah
Ringkasan
Resep Risoles Pisang Cokelat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur, dikocok lepas
300 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Perekat (aduk Rata):
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan air
Bahan Isi (aduk Rata):
3 buah (350 gram) pisang raja, dipotong kotak
50 gram selai cokelat
Bahan Pelapis:
1 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir halus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Risoles Pisang Cokelat biasanya disajikan sebanyak 14 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Risoles Pisang Cokelat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!