Resep Pastry Roti Goreng Kelapa untuk 22 buah
Dari namanya saja mungkin Anda telah membayangkan aroma kelapa yang gurih yang dipadukan dengan lembutnya adonan roti. Hmm... Pasti menjadi sajian yang ditunggu-tunggu.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram kelapa kering instan
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh baking powder
30 gram gula pasir
1 butir telur
165 ml santan dari 1/2 butir kelapa
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Cara Memasak
- Campur tepung terigu, kelapa kering, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan sedikit. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi Sajian: 22 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Kelapa merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram kelapa kering instan
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh baking powder
30 gram gula pasir
1 butir telur
165 ml santan dari 1/2 butir kelapa
30 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Kelapa biasanya disajikan sebanyak 22 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Kelapa yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!