Resep Pastry Roti Goreng Krim Jeli untuk 36 buah

Tak hanya orang tua saja yang bisa merasakan nikmatnya roti goreng krim jeli ini tapi anak-anak pun juga menyukainya.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
1 butir telur
100 ml air es
1/4 sendok teh cokelat pasta
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Isi:
1 sendok makan jeli instan
150 gram gula pasir
6 tetes pewarna kuning
4 tetes pewarna orange
3/4 sendok teh air jeruk nipis
400 ml air

Bahan Vla:
200 ml susu cair
2 sendok makan tepung maizena
100 gram gula pasir
2 sendok teh margarin
300 gram buttercream

Cara Memasak

1. Isi: rebus air, jeli instan, gula pasir, pewarna kuning, dan pewarna orange sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Tuang dicetakan. Biarkan beku. Potong-potong kotak kecil. Sisihkan.
2. Vla: rebus susu cair, gula pasir, dan tepung maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata. Biarkan hangat. Tuang ke buttercream. Kocok rata. Masukkan potongan jeli. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Sisihkan.
3. Roti: campur tepung terigu, cokelat bubuk, ragi instan, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
5. Masukkan margarin, cokelat pasta, dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Giling. Cetak dengan ring diameter 6 cm. Diamkan 25 menit.
6. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
7. Setelah dingin. Lubangi tepinya. Semprotkan bahan isi. Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi Sajian: 36 buah

Ringkasan

Resep Roti Goreng Krim Jeli merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1 sendok teh ragi instan
1/4 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
1 butir telur
100 ml air es
1/4 sendok teh cokelat pasta
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Isi:
1 sendok makan jeli instan
150 gram gula pasir
6 tetes pewarna kuning
4 tetes pewarna orange
3/4 sendok teh air jeruk nipis
400 ml air

Bahan Vla:
200 ml susu cair
2 sendok makan tepung maizena
100 gram gula pasir
2 sendok teh margarin
300 gram buttercream, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Roti Goreng Krim Jeli biasanya disajikan sebanyak 36 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Roti Goreng Krim Jeli yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!