Resep Roti Roti Goreng Lapis Udang untuk 16 buah
* Potong bagian tepi roti agar tidak keras. - Padatkan sedikit tangkupan roti agar menempel sempurna sebelum di Masukkan ke dalam bahan pencelup.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
8 lembar roti tawar, potong 4 bagian
4 sendok teh saus sambal untuk penyajian
minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram udang kupas, cincang halus
50 gram ikan tenggiri giling
1 siung bawang putih, haluskan
2 tangkai kucai, iris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
2 putih telur
1/2 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu
Bahan Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas
Cara Memasak
- Isi: aduk rata udang, ikan tenggiri, bawang putih, kucai, kecap ikan, telur, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
- Ambil selembar roti tawar. Oleskan bahan isi. Tutup roti tawar lagi.
- Celupkan ke bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama saus sambal.
Porsi Sajian: 16 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Lapis Udang merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 8 lembar roti tawar, potong 4 bagian
4 sendok teh saus sambal untuk penyajian
minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram udang kupas, cincang halus
50 gram ikan tenggiri giling
1 siung bawang putih, haluskan
2 tangkai kucai, iris halus
1/2 sendok makan kecap ikan
2 putih telur
1/2 sendok teh minyak wijen
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu
Bahan Pelapis:
1 butir telur, kocok lepas, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Lapis Udang biasanya disajikan sebanyak 16 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Lapis Udang yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!