Resep MASAKAN Continental Sapo Jamur Miso untuk 4 porsi
Sukiyaki bisa diganti dengan daging has yang diiris tipis.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
75 gram jamur kancing kecil kaleng, biarkan utuh
3 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
50 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1 sendok teh pasta miso
1 sendok teh kecap jepang
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml kaldu daging, (dari rebusan tulang sapi)
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan paprika hijau, jamur kancing, dan jamur hioko. Aduk rata.
- Masukkan pasta miso, kecap jepang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang kaldu daging. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Sapo Jamur Miso merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Continental.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 75 gram jamur kancing kecil kaleng, biarkan utuh
3 buah jamur hioko, seduh, potong-potong
50 gram daging sukiyaki, potong 2 bagian
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1 sendok teh pasta miso
1 sendok teh kecap jepang
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml kaldu daging, (dari rebusan tulang sapi)
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, larutkan
1/2 sendok teh minyak wijen
1 batang daun bawang, potong serong
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sapo Jamur Miso biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sapo Jamur Miso yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!