Resep Goreng (deep fried) Sayuran Goreng Saus Cabai untuk 20 buah
Sayuran goreng dengan saus cabai
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh adas
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1 cm jahe cincang halus
1 buah cabai hijau besar buang biji, cincang kasar
200 ml air
150 gram kentang potong korek api
100 gram jagung manis pipil
150 gram brokoli potong-potong
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Cabai (aduk Rata):
4 buah cabai rawit merah cincang halus
4 sendok makan gula pasir
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan light soy sauce
Cara Memasak
- Aduk rata semua bahan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan saus cabai.
Porsi Sajian: 20 buah
Ringkasan
Resep Sayuran Goreng Saus Cabai merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram tepung terigu protein sedang
3/4 sendok teh ketumbar bubuk
1/8 sendok teh adas
1/2 sendok teh kunyit bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1 cm jahe cincang halus
1 buah cabai hijau besar buang biji, cincang kasar
200 ml air
150 gram kentang potong korek api
100 gram jagung manis pipil
150 gram brokoli potong-potong
minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Cabai (aduk Rata):
4 buah cabai rawit merah cincang halus
4 sendok makan gula pasir
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan light soy sauce, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sayuran Goreng Saus Cabai biasanya disajikan sebanyak 20 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sayuran Goreng Saus Cabai yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!