Resep MASAKAN Sayuran Kuah Tomat untuk 5 porsi
Jangan terlalu lama saat anda memasak sayuran yang digunakan, agar kandungan vitamin dan mineral dalam sayuran tidak rusak.
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
150 gram wortel, potong serong
50 gram taoge mayoshi
50 gram buncis, potong serong
2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 tangkai seledri, ikat
2 sendok teh kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan wortel, taoge, buncis, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai matang.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Sayuran Kuah Tomat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 150 gram wortel, potong serong
50 gram taoge mayoshi
50 gram buncis, potong serong
2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 tangkai seledri, ikat
2 sendok teh kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sayuran Kuah Tomat biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sayuran Kuah Tomat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!