Resep Sarapan Skotel Kentang untuk 16 potong
Iris kentang dengan pisau yang tajam atau dengan benang jahit agar tidak hancur.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram kentang, kukus, iris tebal 1 cm
4 butir telur
400 ml susu cair
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram ayam fillet, cincang kasar
2 buah sosis ayam, potong kotak kecil
1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Memasak
- Tumisan, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis ayam. Aduk rata.
- Tata kentang sedikit menumpuk di pinggan tahan panas bulat yang dioles tipis margarin.
- Taburkan bahan tumisan. Sisihkan.
- Kocok lepas telur dan susu cair. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuang di dalam pinggan berisi kentang dan taburan tumisan. Letakkan pingan berisi kentang ke dalam loyang yang lebih besar yang sudah diberi sedikit air.
- Oven 40 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai setengah matang.
- Tabur keju parut. Oven lagi 35 menit dengan suhu yang sama sampai matang dan kecokelatan.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Skotel Kentang merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram kentang, kukus, iris tebal 1 cm
4 butir telur
400 ml susu cair
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
50 gram ayam fillet, cincang kasar
2 buah sosis ayam, potong kotak kecil
1 sendok makan margarin, untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Skotel Kentang biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Skotel Kentang yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!