Resep MASAKAN Spageti Saus Keju untuk 20 porsi
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
200 gram spagheti, direbus
1 buah bawang bombay, diiris panjang
150 gram ayam fillet, dicincang kasar
3 lembar sosis sapi, diiris panjang
100 gram kacang polong
1 kaleng jamur kaleng, dibelah dua
2 buah tomat, buang biji, dicincang kasar
6 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh oregano
100 ml air
2 sendok makan mentega untuk menumis
Bahan saus keju:
50 gram margarin untuk menumis
50 gram tepung terigu protein sedang
800 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Memasak
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan sosis, kacang polong, jamur kaleng, dan tomat. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica hitam kasar. Tuang air. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan oregano menjelang diangkat.
- Tuang di dua pinggan tahan panas kotak ukuran 16x16 cm yang dioles margarin.
- Saus keju, panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sampai licin. Masukkan garam, merica, pala bubuk, dan keju cheddar. Aduk rata. Tuang di atas tumisan. Tabur keju.
- Oven 35 menit sampai kecoklatan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 20 porsi
Ringkasan
Resep Spageti Saus Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 200 gram spagheti, direbus
1 buah bawang bombay, diiris panjang
150 gram ayam fillet, dicincang kasar
3 lembar sosis sapi, diiris panjang
100 gram kacang polong
1 kaleng jamur kaleng, dibelah dua
2 buah tomat, buang biji, dicincang kasar
6 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh oregano
100 ml air
2 sendok makan mentega untuk menumis
Bahan saus keju:
50 gram margarin untuk menumis
50 gram tepung terigu protein sedang
800 ml susu cair
100 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Spageti Saus Keju biasanya disajikan sebanyak 20 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Spageti Saus Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!