Resep Talam Singkong Keju untuk 28 buah

Masukkan daun pandan di dalam air pengukus agar talam lebih beraroma harum pandan.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan I:
500 gram singkong parut, peras 50 ml airnya
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
75 gram keju cheddar parut

Bahan Ii:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
40 gram tepung beras
70 ml air panas
100 gram tepung sagu

Cara Memasak

1. Bahan I: remas-remas singkong parut bersama garam dan gula pasir sampai gula larut. Tuang santan. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
2. Tuang setinggi 3/4 cetakan cucing yang sudah dioles tipis minyak. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai setengah matang.
3. Bahan II: rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Ukur 450 ml.
4. Aduk rata tepung beras dan air panas. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tambahkan rebusan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang ke atas bahan I.
6. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.

Porsi Sajian: 28 buah

Ringkasan

Resep Talam Singkong Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
500 gram singkong parut, peras 50 ml airnya
1/2 sendok teh garam
150 gram gula pasir
100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
75 gram keju cheddar parut

Bahan Ii:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok teh garam
40 gram tepung beras
70 ml air panas
100 gram tepung sagu, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Talam Singkong Keju biasanya disajikan sebanyak 28 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Talam Singkong Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!