Resep MASAKAN Telur Puyuh Hijau untuk 5 porsi
Untuk anda yang sangat menyukai makanan pedas, resep ini pas untuk anda coba dan nikmati. Rasa pedas yang dihasilkan oleh cabe hijau membuat masakan ini lebih menggoda lidah untuk mencicipinya. Yuk, cobain masakan khas Semarang...
Bahan Utama
Telur
Bahan dan Bumbu
25 butir telur puyuh rebus
25 gram teri nasi, digoreng
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai hijau besar
2 buah cabai hijau keriting
1/2 sendok teh terasi
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan telur puyuh. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, air asam, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan teri nasi. Aduk rata.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Telur Puyuh Hijau merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Telur, dan tambahan bumbu seperti 25 butir telur puyuh rebus
25 gram teri nasi, digoreng
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabai hijau besar
2 buah cabai hijau keriting
1/2 sendok teh terasi, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Telur Puyuh Hijau biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Telur Puyuh Hijau yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!