Resep MASAKAN Tongkol Asap Goreng Tepung Beras untuk 18 potong
Bahan Utama
Ikan & Seafood
Bahan dan Bumbu
450 gram tongkol asap fillet, dipotong-potong
Bahan perendaam:
125 ml air
1/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan pencelup:
100 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air
Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Bahan perendam: aduk rata air, garam, dan bawang putih. Rendam ikan tongkol asap di dalamnya 15 menit.
- Bahan pencelup: aduk rata tepung terigu, tepung beras, cabai bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam. Masukkan air. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Tiriskan ikan tongkol asap. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 18 potong
Ringkasan
Resep Tongkol Asap Goreng Tepung Beras merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ikan & Seafood, dan tambahan bumbu seperti 450 gram tongkol asap fillet, dipotong-potong
Bahan perendaam:
125 ml air
1/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan pencelup:
100 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris halus
200 ml air
Minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Tongkol Asap Goreng Tepung Beras biasanya disajikan sebanyak 18 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Tongkol Asap Goreng Tepung Beras yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!