Resep Tumisan (stirfry) TUMIS TEMPE DAN JAMUR untuk 4 porsi
Kombinasi taosi menjadikan hidangan ini lebih spesial. Rasanya yang lezat dan bergizi cocok disajikan untuk keluarga anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
75 gram jamur merang, dibelah dua
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan taosi
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 buah cabai rawit merah
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan taosi sampai harum. Tambahkan jamur merang dan tempe. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep TUMIS TEMPE DAN JAMUR merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram tempe, dipotong panjang, digoreng
75 gram jamur merang, dibelah dua
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
1 1/2 sendok makan taosi
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 tangkai kucai, dipotong-potong
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
3 buah cabai rawit merah
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
TUMIS TEMPE DAN JAMUR biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep TUMIS TEMPE DAN JAMUR yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!