Resep Tumisan (stirfry) Tumis Wortel Bakso untuk 5 porsi
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram wortel, dipotong korek api besar
5 buah bakso, dipotong 4 bagian
2 sendok makan tauco
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
3 tangkai kucai, potong 4 cm
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai setengah layu.
- Masukkan taoco. Tumis sampai harum. Tambahkan bakso dan wortel. Aduk rata. Masukkan kecap ikan dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Tumis Wortel Bakso merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram wortel, dipotong korek api besar
5 buah bakso, dipotong 4 bagian
2 sendok makan tauco
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah keriting, diiris serong
2 buah cabai rawit merah, diiris serong
3 tangkai kucai, potong 4 cm
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Tumis Wortel Bakso biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Tumis Wortel Bakso yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!