Resep MASAKAN Traditional Getuk Singkong Lapis untuk 24 buah

Getuk yang berwarna-warni ini sangatlah cantik. Paduan rasa singkong yang manis dan kelapa parut yang gurih menambah sensasi tersendiri pada kue ini.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

1/4 sendok teh garam
1.000 gram singkong
1 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanili
200 gram kelapa parut kasar, kukus 5 menit
30 gram margarin
1/4 sendok teh cokelat pasta
2 tetes merah muda

Bahan Taburan (kukus 15 Menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Cara Memasak

1. Cuci bersih singkong. Kukus singkong sampai matang. Panas – panas haluskan dengan cara ditumbuk.
2. Tambahkan gula pasir, garam, esens vanili, kelapa parut dan margarin. Aduk rata. Giling dengan gilingan getuk sampai lembut.
3. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Uleni rata.Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Uleni rata. Sisanya biarkan putih.
4. Ambil getuk merah muda. Pipihkan di loyang 16x16x4 cm yang dialas plastik setebal 1 cm dan padatkan. Pipihkan getuk yang putih di atasnya dengan tebal yang sama. Terakhir pipihkan getuk cokelat di atasnya. Padatkan.
5. Potong – potong getuk dan tabur dengan kelapa.

Porsi Sajian: 24 buah

Ringkasan

Resep Getuk Singkong Lapis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional. Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1/4 sendok teh garam
1.000 gram singkong
1 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens vanili
200 gram kelapa parut kasar, kukus 5 menit
30 gram margarin
1/4 sendok teh cokelat pasta
2 tetes merah muda

Bahan Taburan (kukus 15 Menit):
150 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Getuk Singkong Lapis biasanya disajikan sebanyak 24 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Getuk Singkong Lapis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!