Resep MASAKAN Traditional Getuk Pisang Kacang Tanah untuk 12 potong
Pisang dengan kacang? Wow, siapa yang tidak suka. Apalagi kalau disatukan dalam adonan kue seperti menu yang satu ini. Pasti enaknya berlipat ganda. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 lembar daun pandan
25 gram tepung sagu
250 gram pisang ambon, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
60 gram gula merah, sisir halus
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
25 gram tepung sagu
200 gram kelapa parut kasar
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
1 lembar daun pandan
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Pelapis:
1/4 sendok teh garam
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Memasak
- Lumatkan pisang, gula merah dan garam sampai rata. Masukkan tepung sagu dan kacang tanah. Aduk rata.
- Masukkan santan. Aduk rata.
- Bungkus dengan daun pisang bentuk lonjong diameter 4 cm.
Kukus 45 menit sampai matang. - Aduk rata bahan pelapis. Kukus 15 menit sampai matang.
Potong – potong getuk dan sajikan dengan dilumuri bahan pelapis.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Getuk Pisang Kacang Tanah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 lembar daun pandan
25 gram tepung sagu
250 gram pisang ambon, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
60 gram gula merah, sisir halus
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
Bahan Pelapis:
25 gram tepung sagu
200 gram kelapa parut kasar
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
1 lembar daun pandan
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Pelapis:
1/4 sendok teh garam
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Getuk Pisang Kacang Tanah biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Getuk Pisang Kacang Tanah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!