Resep MASAKAN Traditional GOBE BETAWI untuk 5 porsi
Tak hanya kerak telor atau asinan saja yang enak dari Jakarta. Masih banyak sajian dari Betawi yang layak dicoba. Salah satunya gobe Betawi. Masakan berbahan dasar daging sapi yang diolah dengan santan ini pantas untuk sajian menu pesta anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
500 gram daging sapi, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi goreng
1 1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Rebus daging sapi, bumbu halus, dan santan sambil diaduk sampai matang dan bumbu meresap.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep GOBE BETAWI merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 500 gram daging sapi, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1/2 sendok teh terasi goreng
1 1/4 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
GOBE BETAWI biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep GOBE BETAWI yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!