Resep MASAKAN Jagung Putren Cah Telur untuk 5 porsi
Menu ini selain kaya akan protein nabati, juga mengandung protein hewani yang baik untuk tubuh. Sajikan menu yang satu ini agar gizi keluarga Anda tetap terjaga dengan baik.
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai hijau, diiris miring
100 gram jamur kancing, dibelah dua
1 butir telur, dikocok lepas
75 gram taoge
100 gram jagung putren, diiris miring
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula
150 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan jamur. Tumis sampai layu. Sisihkan dipinggir wajan.
- Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan jagung putren dan tauge aduk rata. Tumis sampai layu.
- Masukkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air.Masak sampai meresap dan kering. Tambahkan daun bawang. Aduk sampaimeresap.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Jagung Putren Cah Telur merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai hijau, diiris miring
100 gram jamur kancing, dibelah dua
1 butir telur, dikocok lepas
75 gram taoge
100 gram jagung putren, diiris miring
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula
150 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Jagung Putren Cah Telur biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Jagung Putren Cah Telur yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!