Resep MASAKAN Jambrai Sagar untuk 5 porsi
Kombinasi kacang hijau, katuk, labu dan bahan lainnya menghasilkan sajian yang gurih dan bergizi. Penasaran? Jambrai sagar cocok disajikan untuk hidangan keluarga anda.
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
50 gram kacang hijau
1.250 ml air
75 gram daun katuk, dipetiki
50 gram daun labu, dipetiki
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 cm kunyit, dibakar, diiris
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 3/4 sendok teh garam
1 3/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Rebus kacang hijau dan air sampai matang.
- Masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan cabai hijau besar dan kunyit. Aduk rata.
- Masukkan daun katuk dan daun labu. Masak sampai matang.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Jambrai Sagar merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 50 gram kacang hijau
1.250 ml air
75 gram daun katuk, dipetiki
50 gram daun labu, dipetiki
2 buah cabai hijau besar, dipotong serong
1 cm kunyit, dibakar, diiris
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
1 3/4 sendok teh garam
1 3/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Jambrai Sagar biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Jambrai Sagar yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!