Resep Goreng (deep fried) Bakso Goreng Oncom untuk 30 buah
Anda termasuk penggemar hidangan bakso? Resep berikut cocok menjadi pilihan anda. Kombinasi ayam, udang dan oncom menghasilkan sajian yang gurih dan lezat. Cara pembuatannya yang mudah menjadikan anda cocok mencoba resep berikut.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram ayam giling
50 gram udang giling
200 gram oncom goreng, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiri halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
75 gram tepung sagu
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi sangrai
Cara Memasak
- Aduk rata ayam giling, udang giling, oncom, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, telur, tepung sagu, air es, dan bumbu halus sampai kalis.
- Bentuk bulat adonan.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Bakso Goreng Oncom merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram ayam giling
50 gram udang giling
200 gram oncom goreng, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiri halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 butir telur
75 gram tepung sagu
2 sendok makan air es
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ebi sangrai, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakso Goreng Oncom biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakso Goreng Oncom yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!