Resep Pelengkap Bakwan Tahu ( Jogjakarta ) untuk 12 buah
Tak hanya pas disajikan sebagai pelengkap teman makan nasi, bakwan tahu ini juga cocok sebagai camilan. Sajikan bersama saus sambal atau cabai rawit hijau sebagai temannya.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram tahu putih
1 butir telur, dikocok lepas
40 gram taoge, dibuang akarnya
1 tangkai daun seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Haluskan tahu putih. Tambahkan bumbu halus dan telur. Aduk rata.
- Masukkan taoge dan daun seledri. Aduk rata.
- Ambil sedikit campuran tahu. Bentuk bulat pipih.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 12 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Tahu ( Jogjakarta ) merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram tahu putih
1 butir telur, dikocok lepas
40 gram taoge, dibuang akarnya
1 tangkai daun seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Tahu ( Jogjakarta ) biasanya disajikan sebanyak 12 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Tahu ( Jogjakarta ) yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!