Resep Pelengkap Bakwan Tahu untuk 12 buah
Bakwan sebagai ternyata tak hanya bisa dijadikan pelengkap teman makan nasi saja, tapi untuk camilanpun oke. Sajikan dengan saus atau cabai rawit sebagai temannya.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram tahu putih, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong panjang
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
200 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar
Cara Memasak
- Aduk rata tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, dan air. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan wortel, kucai, dan tahu putih. Aduk rata.
- Sendokkan adonan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kuning kecokelatan.
Porsi Sajian: 12 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Tahu merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram tahu putih, dipotong kotak
100 gram wortel, dipotong panjang
2 tangkai kucai, dipotong 1 cm
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
200 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah, digoreng
3 siung bawang putih, digoreng
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Tahu biasanya disajikan sebanyak 12 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Tahu yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!